مما لا شك فيه إن طريقة عمل الغريبة بالشكولاتة تريد أن تعرفها جميع الأمهات خلال الفترة الحالية، وذلك بمناسبة اقتراب شهر رمضان المبارك وبعده عيد الفطر الذي تقدم فيه هذه الحلوى الشهية، ويحبها كلاً من الصغار والكبار الذين يريدون تناولها بجانب الكثير من المشروبات المميزة، ومكوناتها الأساسية كثيرة وتغذي الجسم كثيراً وتعطيه طاقة ونشاط.
مقادير تحضير الغريبة بالشكولاتة
ونحرص في الوقت الحالي على عرض أمام جميع الأمهات مقادير تحضير الغريبة بالشكولاتة في المنزل بدلاً من شرائها بالأسعار المرتفعة، وهي من أكثر الحلوى الشهية التي تقدم أمام الضيوف وأصحاب المنزل لأن مذاقها شهي، والمقادير هي:
- ثلاث أرباع دقيق أبيض منخول.
- 125 جرام زبد لين.
- ثلث كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو خام مطحون ومنخول.
- واحد ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة روح الفانيليا.
طريقة عمل الغريبة بالشكولاتة
ونكشف أثناء هذه اللحظات لجميع محبي المخبوزات طريقة عمل الغريبة بالشكولاتة لأنه بطعم شهي ورائع ولذيذ، ويحب تناولها الكثيرين طوال الوقت، ويتم السير على الخطوات الآتية لتحضير أحلي طعم:
- سخني الفرن على 190 درجة.
- وحضري بولة وضعي فيها الزبدة والسكر والفانيليا، وذلك حتى تصبح عجينة خفيفة، وبعدها ضيفي الدقيق وعليه الكاكاو واستمري في الخلط بشكل جيد إلى أن تصبح عجينة لينة.
- وشكلي العجين على هيئة أسطوانات ويكون طولها اثني عشر سم، وقلبي السكر الإضافي وضعية في الثلاجة إلى
- أن تتماسك، وقطعيها شرائح ويكون سمكها نصف سم، وضعيها في الصواني الخاصة بالفرن وتكون مدهونة بالقليل من الزيت.
وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة، وذلك بغرض أن تجف عندما يقوم الشخص بلمسها، وملاحظة أنها تغمق من جميع الاتجاهات وتوضع في طبق التقديم بجانب الكثير من الحلوى الأخرى.